LA BRASSERIE

Bienvenue à la Microbrasserie Vovo, là où la bière rencontre la Camargue sauvage !

Perchée au cœur du village de Gallargues le Montueux, dans la région de la petite Camargue, entre chevaux, flamants roses et taureaux en liberté, notre brasserie artisanale puise son inspiration dans cette région unique au bord de la Méditerranée. Un endroit où les paysages humides et sauvages sont aussi renversants que nos bières.

Chez Vovo, on brasse avec fierté des bières de qualité, en privilégiant les ingrédients locaux lorsque c’est possible (parce qu’une bière sans terroir, c’est comme un taureau sans cornes). De la classique indémodable à la recette audacieuse qui pique la curiosité, il y en a pour tous les palais, des novices aux fins connaisseurs !

Passez nous voir pour déguster et échanger… chaque gorgée est une invitation à découvrir le processus de brassage — et peut-être quelques secrets bien gardés. Vous êtes curieux de plonger dans les coulisses ? On peut aussi organiser des visites sur rendez-vous, pour vous montrer comment naissent nos précieuses créations artisanales.

Envie d’une bière locale qui a du caractère ? Venez donc nous rendre visite, on vous attend avec un grand sourire de passionné !

« Chez Vovo, on est tellement indépendants qu’on a rejoint le SNBI (Syndicat National des Brasseries Indépendantes) !
Parce que même quand on fait les choses bien et à notre façon, c’est toujours mieux de le faire avec des copains brasseurs qui luttent comme nous pour le meilleur ! »